Voor het voorjaar hebben wij een heerlijke bijpassende kaas, namelijk de lentekaas! Onze lentekaas is gemaakt van gethermiseerde koemelk en bevat frisse toevoegingen: peterselie, ui, knoflook, honingklaver, bieslook, lente-ui en rode bes!
Deze frisse boerderijkaas, bereid door Boer Cock Verweij, is super romig en zacht, want hij heeft slechts 8 weken in ons pakhuis liggen rijpen. Dit zorgt ervoor dat het zuivel nog erg smeuïg is. Dit in combinatie met de frisse kruidenmelange maakt het een heerlijke specialiteit.
Een heerlijke, romige boeren seizoenskaas met een rijke kruidenmix.